Stad en platteland.

Grappig dat ik eerst de stad noem en dan het platteland. Terwijl steden al eeuwenlang voor van alles en nog wat van dat platteland afhankelijk zijn. Het platteland er eerder was dan de steden. Maar er toch al eeuwenlang sprake is van onderschikking van het platteland versus de stad. Alsof de stad belangrijker is. Of wat plaatsvindt in een stad er meer toe doet. De Godenzonen van Ajax versus de Boeren (hoofdletter van mij!) van PSV.
Het verbouwen van ons dagelijks voedsel is een van God gegeven taak. Een roeping, zo je wilt. Omgang met levende planten en dieren, ook al is het voor consumptie, vergt een bepaalde houding, een levensfilosofie. Omdat de aarde een levend organisme is, moet het gevoed worden om er van te kunnen oogsten. Dat voeden doe je vooral door de bodem goed te bewerken c.q.juist met rust te laten.
Een goede boer weet rationeel en intuitief wat er met zijn grond kan of moet gebeuren. Op de korte- of lange termijn. En die lange termijn noemen we dan het duurzaam beheren van de aarde